LE DIGESTEUR permet le traitement continu des déchets alimentaires , un geste suffit pour les jeter dans l'unité de traitement qui se charge de leur élimination.

Application inédite de la biotechnologie environnementale et produit d'une vision technique tournée vers l'avenir, LE DIGESTEUR apparaît aujourd'hui comme un nouvel équipement au service des métiers de la restauration.

Exploité depuis longtemps dans le domaine de l'épuration des eaux, le processus naturel de la BIOMETHANISATION possède la propriété de transformer la matière organique en un gaz combustible et immédiatement utilisable, appelé BIOGAZ.

Les autres produits du traitement sont respectivement: une fraction liquide que l'on peut éliminer par les égouts et une fraction solide qui peut être restituée au sol.